Citron vert (Lime)

cuisine: En cuisine, le citron est utilisé pour sa pulpe et son zeste qui sert à parfumer la viande et les différents bouillons. Il peut aussi remplacer la vinaigrette dans les salades.

bienfaits: Concentré d’antioxydants, le citron agit contre les radicaux libres et les agents oxydants responsables de nombreux cancers et du vieillissement des tissus. Un allié parfait pour préserver votre teint ! Bourré d’antiflavonoïdes, le lime vous apporte une baisse significative du taux de cholestérol sanguin.